Pripravili smo razstavo receptov!

V Knjižnici Lenart smo pripravili razstavo kuharskih receptov in kuhinjskih pripomočkov. Od 1. septembra od 9. oktobra smo recepte zbirali, nato pa smo jih razstavili v naših prostorih. »Ke 'mo jeli?« se je glasil pomenljiv in domačen naslov tematske razstave receptov, ki smo jo dopolnili s kuhinjskimi pripomočki – kovinski krožniki, kovinske skodelice, leseni pribor, predpasnik, čajnik, kanglica za mleko itd. Ponosni smo, da nam je družina Štebih iz Sovjaka pri Trnovski vasi posodila dragoceno družinsko zapuščino – okoli 100 let star jedilniški stol, ki je v hiši že več rodov. Lepo ohranjene kuhinjske pripomočke nam je za potrebe razstave posodila družina Lorbek iz Benedikta ter Anica Mohorič iz Ločiča. Najstarejša datirana, ročno zapisana osebna zbirka receptov na razstavi je iz leta 1951 in je last Elizabete Lorbek iz Benedikta. Vse zbrane osebne kuharske knjižice in posamezni recepti so zavidljive starosti in zelo dragoceni. Hvaležni smo vsem gospodinjam in družinam, ki jih skrbno hranijo in so nam jih zaupali v ta namen. Knjižnica je prejela tudi promocijski material Zavoda za varstvo kulturne dediščine Slovenije, s katerim je razveselila svoje najmlajše uporabnike po pravljični uri. V sklopu Tedna kulturne dediščine smo pripravili tudi pravljično-kulinarično uro. Otroci so vonjali kavo, zelišča, poskusili sol in sladkor ter razmišljali o tem, kaj pa oni danes radi jedo. Vse navedeno smo pripravili v sklopu vseslovenskega dogajanja ob Dnevih evropske kulturne dediščine in Tednu kulturne dediščine 2021. Razstava bo na ogled do svetovnega dne hrane, 16. oktobra.

 

 

Ideja za kuhanje v jesenskih dneh:

SLIVOVA JUHA

2 kg zrelih sliv
2,5 litra vode
1,5 l mleka
3–4 dcl prosene kaše
Sol

V vodi skuhamo slive do mehkega. Posebej v mleku skuhamo proseno kašo in kuhamo nekje do pol ure. Kuhano kašo dodamo slivam, osolimo in serviramo. Recept so ponekod pripravljali tudi z dodanim sladkorjem. Znanih je bilo več različic recepta. Pa dober tek. 

 

 

Tags
Image

Knjižnica Lenart

Nikova ulica 9
2230 Lenart

Tel.: 02 720 06 25
GSM: 031 571 682

E-pošta: info@knjiznica-lenart.si

Delovni čas

Poletni odpiralni čas
Knjižnice Lenart:

Ponedeljek: 8.00 - 15.00
Torek: 8.00 - 15.00
Sreda: 8.00 - 18.00
Četrtek: 8.00 - 15.00
Petek: 8.00 - 13.00
Sobota: Zaprto

 

 

 

Delovni časi krajevnih knjižnic

Delovni čas KK Voličina:

Julij in avgust ZAPRTO

Tel. št.: 02 720 06 25

Delovni čas Knjižnice Cerkvenjak:

5. in 12. julij ODPRTO

Avgust ZAPRTO

Tel. št.: 02 720 06 25

Delovni čas Knjižnice Sveta Ana:

Julij in avgust ZAPRTO

Tel. št.: 02 729 58 75

Občina Lenart
Občina Sveta Ana
Občina Cerkvenjak
Občina Sveta Trojica
Občina Sveti Jurij v Slovenskih Goricah
Občina Benedikt